Abrir uma padaria não é uma tarefa a ser realizada da noite para o dia, ao contrário, é algo que exige muito planejamento, pesquisa e estudo de mercado. Com o avanço das tecnologias, surgiram diversas ferramentas que ajudam na administração e gerenciamento de estabelecimentos comerciais e empresas.
Neste texto, vamos explicar como um sistema de automação comercial pode ser benéfico para a sua padaria.
Primeiramente, é importante deixar claro que um bom sistema de automação comercial deve possibilitar o acesso às informações da sua padaria de forma instantânea e minuciosa, fazendo com que a tomada de decisões envolvendo o trabalho seja muito mais ágil e precisa. Dessa forma, o retorno financeiro, além de certo, será planejado.
Primeira etapa
A definição dos equipamentos utilizados e do nível de controle que o proprietário quer ter no estabelecimento norteia o investimento necessário para implantar a automação, pois dependendo desses fatores os cadastros de produtos, funcionários, fornecedores, operações fiscais, rotinas financeiras e controle de estoque vão ser mais detalhados que apenas um controle básico com descrição do produto e preço de venda.
A automação em si é uma ferramenta fundamental para as padarias atuais. Ela controla de forma eficaz a reposição das mercadorias, os itens que saem e entram no estoque e os níveis de produtividade.
Vantagens da automação comercial
Separamos, abaixo, algumas das principais vantagens de investir em um bom sistema de automação comercial.
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-Controle de estoque dos produtos evitando um fluxo de caixa negativo. Muitas vezes um fluxo de caixa negativo não sai disso devido a desperdícios de mercadoria, consumo interno e furtos tanto de clientes como de funcionários.
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-Geração de um simples relatório de curva ABC de produtos, para verificar e comparar os produtos mais vendidos nos últimos meses. Via de regra, em uma padaria os 20 produtos mais vendidos compõem 50% do faturamento total e, se olharmos o movimento de apenas esses 20 produtos há possibilidade de aumentar em muito o controle de compras e vendas.
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-Análise dos produtos menos vendidos em um período com um relatório comparativo. Esse método ajuda a identificar se determinados produtos não estão sendo vendidos corretamente porque o funcionário está passando com o código de outro produto no caixa.
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-Melhora do padrão de atendimento. Monitorando relatórios pode-se exigir metas de sua equipe gerando um melhor controle dos processos e proporcionando uma maior satisfação do cliente.
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-Agilidade no atendimento ao cliente, pois segundo estudos de diversos centros de pesquisa, o consumidor espera para ser atendido, mas não espera para efetuar o pagamento. Com a utilização de comandas eletrônicas quando o consumidor chegar ao caixa para efetuar o pagamento será mais rápido não havendo o retrabalho do caixa digitar novamente tudo que já foi lançado em uma comanda de papel.
Com todas essas vantagens de ter um sistema de automação comercial na sua padaria, você ainda vai ter coragem de não se modernizar? Visite agora mesmo o nosso site e conheça os melhores serviços de automação comercial do mercado! Teremos prazer em lhe receber!
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Data: 15/05/2020